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东方欲晓(晓文)的博客

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从小受党的哺育,在红旗下长大。做过教育教学、共青团、党务工作,劳动人事、公安、教育管理工作。自诩为坚定的中式“布尔什维克”,怀念毛泽东的基业。工作大半生,无悔无怨,坚持为省、市报刊撰写小稿、杂评,关注社会动态。

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《原创》麦秋的记忆(《唐山晚报.晚晴版》2015.7.6)  

2015-07-06 09:37:29|  分类: 历史回顾 |  标签: |举报 |字号 订阅

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那时候看着大人把麦秸一层层堆起来,觉得好厉害啊。。。

图片麦秋的记忆

 

□郭书文

农历五月麦秋时节,在冀中平原我的老家可以说是“田家少闲月,五月人倍忙”。滹沱河河套里的麦田一望无际,暖风吹来,一起一伏的金色麦浪,让人看到了丰收的希望。

1955年,我上初二,学校每到麦收会放麦假。父亲说:“眼看麦子熟了,今天咱们去杠场。”杠场,就是准备一块打麦子的场地,要求平平整整、干干净净,把凹凸的地方填平,再洒上水,用牛拉着碌碡轧实,再晾干,一块平展展的打麦场就准备好了。

麦秋,突出一个“抢”字,即要把成熟的麦子及时抢收回家。不仅因为农时耽误不得,更怕雨季到来麦子捂了就糟了,还有更怕滹沱河涨水淹了麦子,那一年的收成就付之东流了。

收麦子那天,全家男女老少齐上阵,母亲在家里做饭、送饭,其他人全部去麦地。天刚蒙蒙亮,我们就带着事先磨好的镰刀来到麦田。父亲说:“开镰吧!”我的两个姐姐和我一人两条麦垄唰唰地割起来,没割半垄地,就汗流浃背了,脊梁被太阳烤得又黑又红,奇痒无比,让人深深体会到“足蒸暑土气,背灼炎天光”的滋味。我的右手磨出了血泡,拿镰刀都费劲。父亲说:“你们能干多少就干多少,别累坏了!”到了傍晌,我们就把麦子割完了,然后把割下的麦子捆成捆,一堆一堆地堆在地里。傍晚,套上老黄牛把一捆一捆的麦子拉到麦场,堆在一起好像一座小山。

第二天,父亲一大早就扛着铡刀去麦场了,母亲赶紧叫起我们到场里帮父亲干活。先铡麦子,二姐帮父亲入铡刀,我和三姐递麦捆。把铡好的麦杆单独放在一堆,铡下的麦穗薄薄地铺在场上。炎热的天儿,晒一两个中午,麦穗就干透了。套上老黄牛拉着碌碡一圈一圈地来回碾轧,然后把麦粒与麦壳分离开来。

最后一个环节是扬场。就是用木锨铲一锨麦粒向空中抛出,借助风力分离麦粒和麦糠。扬场是个技术活,一是要选择有风的时候,二是要把握风向、风级和上扬的高度,三是一锨的分量要适度。父亲一掀一掀地扬着,扬出一条条抛物线,那动作很优美。我很好奇,说:“爹,我也试试行不?”父亲说:“你试试吧!”真是看着容易做起来难,由于掌握不好风向、麦粒的分量和扬的高度,铲了一锨用力向上一抛,刹那间麦粒麦糠又一起稀里哗啦地掉下来,引得大家哈哈大笑。

随着时间的推移,麦收发生了明显变化。现在纵观三农大地,打麦场早已没了踪影,取而代之的是各式联合收割机,不但收成高了,农民也不再像原来那么辛苦劳累。而这一切源于科技在发展,社会在进步!

 
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